INGLÉS
ENGLISH
Curd
Eggs
Milky ; Lacteous
Milk
Full-cream milk ; Whole milk
Condensed milk
Curdled milk
Skim milk ; Skimmed milk
Powdered milk
Evaporated milk
Semi-skimmed milk
Butter
Fresh cream
Dairy produce ; Milk products
Cheese
Blue cheese
Edam
Cream cheese
Sheep’s cheese
Cheese spread
Sheep’s milk cheese made in “La Mancha”
Parmesan cheese
Cottage cheese
Yoghurt
Low-fat yoghurt
ESPAÑOL
Cuajada
Huevos
Lácteo
Leche
Leche completa (entera)
Leche condensada
Leche cuajada
Leche desnatada
Leche en polvo
Leche evaporada
Leche semidesnatada
Mantequilla
Nata
Productos lácteos
Queso
Queso azul
Queso bola
Queso crema
Queso de oveja
Queso de untar
Queso manchego
Queso parmesano
Requesón
Yogur
Yogur desnatado
Alimentos Lacteos / Food milk
Alimentos / Food
ENGLISH
Feeding; food
To have lunch
Lunch
Appetite
To roast
To grill
To drink
To heat
Canteen
Wine list
Cafe (U.K.); diner (USA)
Dinner ; Supper
To have dinner
To bake
To cook
Dining room
To eat
To cut; to chop
To have breakfast
Breakfast
To defrost
Hors d'oeuvre
To stew
To fry
Gluttony
Hunger
To boil
Dinnertime
Lunchtime
Teatime
Cookbook
Menu
Afternoon tea
High tea
Nutrition
Coffee break
To peel
Main course
To lay the table
Sweet ; Dessert
To make lunch
To clear the table
To stir
Thirst
To serve
To wait at table
Soup
To be hungry
To be thirsty
Snack
ESPAÑOL
Alimentación
Almorzar
Almuerzo
Apetito
Asar
Asar a la parrilla
Beber
Calentar
Cantina
Carta de vinos
Casa de comidas
Cena
Cenar
Cocer al horno
Cocinar ; Cocer
Comedor
Comer
Cortar
Desayunar
Desayuno
Descongelar
Entremés
Estofar ; Guisar
Freír
Glotonería
Hambre
Hervir
Hora de cenar
Hora del almuerzo/de la comida
Hora del té
Libro de cocina
Menú
Merienda
Merienda cena
Nutrición
Pausa para tomar un café
Pelar
Plato fuerte
Poner la mesa
Postre
Preparar la comida
Quitar la mesa
Remover
Sed
Servir
Servir la mesa
Sopa
Tener hambre
Tener sed
Tentempié
ENGLISH
Oil
Sunflower oil
Corn oil
Olive oil
Refined olive oil
Virgin olive oil
Soya oil
Vegetable oil
Fat
Peanut butter
Cocoa butter
Lard
Vegetable fat
Butter
Margarine
ESPAÑOL
Aceite
Aceite de girasol
Aceite de maiz
Aceite de oliva
Aceite de oliva refinado
Aceite de oliva virgen
Aceite de soja
Aceite vegetal
Grasa
Manteca de cacahuete
Manteca de cacao
Manteca de cerdo
Manteca vegetal
Mantequilla
Margarina
Alimentos Aceites/ Food Oils
ENGLISH
Cod
Clam
Anchovy
Herring
Kipper
Tuna (fish)
Cod
Sea bream
Tuna ; Bonito
Fresh anchovy
Mackerel
Squid
Crab
Crayfish
Winkle
Spider crab
Dublin Bay prawn
Gilthead
Prawn
Lobster
Prawn
Sole
Sea bass
Shellfish ; Seafood
Mussel
Hake
Grouper
Small crab
Oysters
Barnacle
Whiting ; Small hake
Fish
Octopus
Angler fish
Turbot
Salmon
Red mullet
Sardine
Brisling
Trout
ESPAÑOL
Abadejo
Almeja
Anchoa
Arenque
Arenque ahumado
Atún
Bacalao
Besugo
Bonito
Boquerón
Caballa
Calamar
Cangrejo de mar
Cangrejo de rio
Caracol
Centollo
Cigalas
Dorada
Gamba
Langosta ; Bogavante
Langostino
Lenguado
Lubina
Marisco
Mejillones
Merluza
Mero
Necora
Ostras
Percebe
Pescadilla
Pescado
Pulpo
Rape
Rodaballo
Salmón
Salmonete
Sardina
Sardina noruega
Trucha
Alimentos Pescados y Mariscos / Food Fish and Seafood
ENGLISH
Rice
Oats
Cannelloni
Rye
Cereals
Spaghetti
Noodle
Flour
Ground rice
Oatmeal
Corn flour
Wheat meal
Wholemeal flour
Macaroni
Bread
White bread
Homemade bread
Rye Bread
Thin-crusted bread
Stale bread
Brown bread
Breadcrumbs
Fresh bread
Toast
Pasta
Wheat
ESPAÑOL
Arroz
Avena
Canelones
Centeno
Cereales
Espaguetis
Fideo
Harina
Harina de arroz
Harina de avena
Harina de maíz
Harina de trigo
Harina integral
Macarrones
Pan
Pan blanco
Pan casero
Pan de centeno
Pan de molde
Pan duro
Pan moreno
Pan rallado
Pan tierno
Pan tostado
Pasta
Trigo
Alimentos Cereales/ Food Cereals
Alimentos Carne/ Food Meat
ESPAÑOL
Beicon
Carne
Carne blanca
Carne bovina
Carne de carnero
Carne de cerdo
Carne de cordero
Carne de gallina
Carne de ternera
Carne de venado
Carne magra
Carne picada
Carne roja
Carne sin hueso
Chorizo
Codorniz
Costilla
Embutido
Fiambre
Higado
Jamón
Jamón dulce ; Jamón cocido
Jamón serrano
Mortadela
Paté
Pato
Pavo
Perdiz
Pollo
Salami
Salchicha
Salchichón
ENGLISH
Bacon
Meat
White meat
Beef
Mutton
Pork
Lamb
Chicken
Veal
Venison
Lean meat
Mince ; Ground meat
Red meat
Boned meat
Hard pork sausage
Quail
Cutlet
Sausage
Cold ; Served cold
Liver
Ham
Boiled ham
Parma ham
Mortadella
Pâté
Duck
Turkey
Partridge
Chicken
Salami
Sausage
Salami type sausage
Legumbres--Frutos Frescos / Pulses--Dried Fruit
ESPAÑOL
Almendra
Almendra tostada
Alubia ; Habichuela
Avellana
Cacahuete
Castaña
Frutos secos
Garbanzos
Guisantes secos
Habas secas
Higo seco
Kiko
Legumbres
Legumbres secas
Lenteja
Nuez de Brasil
Nuez de nogal
Pasa
Pasa de Corinto
Pipa
Pistacho
ENGLISH
Almond
Toasted almond
Kidney bean
Hazelnut
Peanut
Chestnut
Dry fruits, nuts
Chickpeas
Dried peas
Dried broad beans
Dried fig
Toasted maize
Legume
Dried legumes
Lentil
Brazil nut
Walnut
Raisin
Currant
Sunflower seed
Pistachio
ENGLISH
Garlic
Artichoke
Celery
Sweet potato
Aubergine ; Eggplant
Cress ; Watercress
Broccoli
Marrow
Pumpkin
Onion
Chive
Kale
Cabbage
Brussel sprouts
Cauliflower
Endive
Curly endive ; Chicory
Asparagus
Spinach
Pea
Broad bean
Vegetables
French bean
Lettuce
Turnip
Potato
Cucumber
Parsley
Pepper
Sweet pepper
Leek
Radish
Horseradish
Beet ; Beetroot
Mushroom
Tomato
Carrot
ESPAÑOL
Ajo
Alcachofa
Apio
Batata ; Moniato
Berenjena
Berro
Brécol
Calabacín
Calabaza
Cebolla
Cebolleta
Col rizada
Col ; berza
Coles de Bruselas
Coliflor
Endivia
Escarola
Espárrago
Espinaca
Guisante
Haba
Hortalizas ; Verduras
Judia verde
Lechuga
Nabo
Patata
Pepino
Perejil
Pimiento
Pimiento morrón
Puerro
Rábano
Rábano picante
Remolacha
Seta ; Hongo
Tomate
Zanahoria
Alimentos Vegetales y Hortalizas/ Food Vegetables
ENGLISH
Avocado
Apricot
Bilberry
Persimmon
Cherry
Plum
Date
Raspberry
Strawberry
Pomegranate
Currant
Black currant
Fig
Prickly pear
Kiwi fruit
Lemon
Tangerine
Mango
Apple
Peach
Melon
Quince
Mulberry
Orange
Nectarine
Medlar
Papaya ; Pawpaw
Pear
Pineapple
Banana
Grapefruit
Watermelon
Grape
Blackberry
ESPAÑOL
Aguacate
Albericoque
Arándano
Caqui
Cereza
Ciruela
Dátil
Frambuesa
Fresa
Granada
Grosella
Grosella negra
Higo
Higo chumbo
Kiwi
Limón
Mandarina
Mango
Manzana
Melocotón
Melón
Membrillo
Mora
Naranja
Nectarina
Níspero
Papaya
Pera
Piña
Plátano
Pomelo
Sandia
Uva
Zarzamora
Alimentos Frutas / Food Fruit
Alimentos Condimentos y Especias/Food- Herbs and Spicies
ESPAÑOL
A las finas hierbas
Aceite aromático
Aceite de girasol
Aceite de oliva
Aceite para cocinar
Ajo
Albahaca
Aliño
Aliño para la ensalada
Anis
Aromático
Aromatizar
Azafrán
Canela
Canela en polvo
Canela en rama
Cardamomo
Catsup(salsa de tomate)
Cebollino
Cilantro
Clavo de olor
Comino
Condimentar
Condimento
Curry
Especia
Estragón
Guindilla
Hierbaluisa
Hierbas aromaticas
Hojas de laurel
Jengibre
Laurel
Mejorana
Mostaza
Mostaza de Dijon
Mostaza inglesa
Nuez moscada
Orégano
Perejil
Perifollo
Pimentón dulce
Pimentón picante
Pimienta blanca
Pimienta de cayena
Pimienta inglesa
Pimienta negra
Romero
Sal
Salsa
Salsa de carne
Salsa de tomate
Salsa holandesa
Salsa mahonesa ,salsa mayonesa
Salsa tartara
Salsa vinagreta
Salvia
Sazonar
Sésamo
Tomillo
Tomillo salsero
Vainilla
Vinagre
Vinagre aromático
Vinagre de sidra
Vinagre de vino
ENGLISH
Cooked with herbs
Aromatic oil
Sunflower oil
Olive oil
Cooking oil
Garlic
Basil
Seasoning
Salad dressing
Anise ; Aniseed
Aromatic
To spice; Flavour with herbs
Saffron
Cinnamon
Ground cinnamon
Stick cinnamon
Cardamom
Ketchup
Spring onion (U.K.) ; Green onion (USA)
Coriander
Clove
Cumin ; Cumin seed
To season
Condiment
Curry powder
Spice
Tarragon
Chile
Lemon verbena
Aromatic herbs
Bay leaves
Ginger
Laurel
Marjoram
Mustard
Dijon mustard
English mustard
Nutmeg
Oregano
Parsley
Chervil
Paprika
Hot paprika ; Cayenne pepper
White pepper
Cayenne pepper
All spice
Black pepper
Rosemary
Salt
Sauce
Meat sauce
Tomato sauce
Hollandaise sauce
Mayonnaise
Tartar sauce
Vinaigrette
Sage
To flavour
Sesame
Thyme
Savoury garden thyme
Vanilla
Vinegar
Aromatic vinegar
Cider vinegar
Wine vinegar
ENGLISH
Mineral water
Tonic water
Milk shake
Fruit shake
To drink
Non-alcoholic drink
Drinks
Brandy
Coffee
Large black coffee
Coffee with cream
Coffee with a dash of milk
Decaffeinated coffee
Coffee beans
Espresso coffee
Instant coffee
Irish coffee
Ground coffee
Black coffee
Roasted coffee
Beer
Draught beer (U.K.) ; Draft beer (USA)
Malt beer
Bottled beer
Stout
Lager
Champagne
Hot chocolate
Cocktail
Lemonade
Gin
Herbal tea
Camomile tea
Juice
Milk
Liqueur
Spirits (U.K.) ; Liquor (USA)
Grape juice ; Must
Orange squash (U.K.) ; Orangeade (USA)
Soft drink
Cola
Rum
Cider
Soda water
Tea
Tea with milk
Tea with lemon
Mint tea
To be thirsty
A glass of beer ; A pint of beer
Vermouth
Wine
Mature wine
White wine
Ordinary wine
Sparkling wine
Sherry
House wine
Malaga wine
Table wine
Port
Dessert wine
Reserve
Vintage wine
New wine ; Wine for early drinking
Cheap wine
Rosé wine
Red wine
Vodka
Whisky, whiskey
Fruit juice
Orange juice
ESPAÑOL
Agua mineral
Agua tónica
Batido
Batido de fruta
Beber
Bebida sin alcohol
Bebidas
Brandy
Café
Café americano
Café con leche
Café cortado
Café descafeinado
Café en grano
Café expres
Café instantáneo ; Café soluble
Café irlandes
Café molido
Café solo
Café torrefacto
Cerveza
Cerveza de barril
Cerveza de malta
Cerveza embotellada
Cerveza negra
Cerveza rubia
Champán
Chocolate caliente
Cóctel
Gaseosa ; Limonada
Ginebra
Infusión de hierbas
Infusión de manzanilla
Jugo ; Zumo
Leche
Licor (bebida dulce)
Licores
Mosto
Naranjada
Refresco
Refresco de cola
Ron
Sidra
Soda
Té
Té con leche
Té con limón
Té de menta
Tener sed
Una caña de cerveza
Vermut
Vino
Vino añejo
Vino blanco
Vino corriente
Vino de aguja ; Vino espumoso
Vino de Jerez
Vino de la casa
Vino de Malaga
Vino de mesa
Vino de Oporto
Vino de postre
Vino de reserva
Vino de solera
Vino del año
Vino peleón
Vino rosado
Vino tinto
Vodka
Whisky ; Güisqui
Zumo de frutas
Zumo de naranja
Bebidas / Drinks
Postres / Desserts
ENGLISH
Rice pudding
Sugar
White sugar
Cane sugar
Confectioner's sugar
Sugar lumps
Brown sugar
Milk shake
Fruit shake
Sponge cake
Sponge soaked in wine and syrup
Chocolate ; Cocoa
White chocolate
Milk chocolate
Plain / Dark chocolate
Drinking chocolate
Compote ; Preserve
Stewed apples
Dessert similar to crème brùlée
Crème pâtissière ; Custard
Cream
Sweet (U.K.) ; Candy (USA)
Preserved fruit
Quince jelly
Crème caramel
Fruit
Biscuit (U.K.) ; Cookie (USA)
Jelly
Ice cream
Fruit salad
Marzipan
Jam (U.K.) ; Jelly (USA)
Apricot jam / jelly
Marmalade
Honey
Whipped cream
Egg custard
Custard
Pastry
Dessert ; Pudding ; Sweet
Cake
Fruit cake
Apple tart
Cheesecake
Nougat
ESPAÑOL
Arroz con leche
Azúcar
Azúcar blanca ; Azúcar blanquilla
Azúcar de caña
Azúcar en polvo
Azúcar en terrón
Azúcar moreno
Batido
Batido de fruta
Bizcocho
Bizcocho borracho
Bombón de chocolate
Chocolate blanco
Chocolate con leche
Chocolate negro
Chocolate para beber
Compota
Compota de manzanas
Crema catalana
Crema pastelera
Crema ; Nata
Dulce
Dulce de almibar
Dulce de membrillo
Flan
Fruta
Galleta
Gelatina
Helado
Macedonia de frutas
Mazapán
Mermelada
Mermelada de albaricoque
Mermelada de naranja
Miel
Nata montada ; Crema batida
Natilla de huevo
Natillas ; Crema inglesa
Pasteles
Postre
Tarta ; Pastel dulce
Tarta de frutas
Tarta de manzana
Tarta de queso
Turrón
ESPAÑOL
Arroz a la cubana
Arroz blanco
Arroz hervido
Asado
Asado de cordero
Asado de vaca con pure de patatas
Bistec con ensalada
Bocadillo ; Sandwich
Calamares a la romana
Caldo
Carne asada de vaca ; Rosbif
Carne cocida
Carne de buey cocida y enlatada
Carne fría
Chuleta de cordero con patatas
Cóctel de gambas
Conservas alimenticias
Conservas de carne
Conservas de pescado
Conservas de vegetales
Consomé
Crema de champiñones
Croqueta
Croqueta de pescado
Croqueta de pollo
Empanada
Empanada de ternera
Ensalada
Ensalada de col
Ensalada de patata
Ensaladilla
Ensaladilla rusa
Estofado
Filete con patatas fritas
Filete de pescado
Filete de ternera o cerdo ; Bistec
Gambas a la gabardina
Gambas a la plancha
Gambas fritas
Hamburguesa
Huevo crudo
Huevo fresco
Huevo pasado por agua
Huevos al plato
Huevos con bacon
Huevos duros ; Huevos cocidos
Huevos escalfados
Huevos fritos ; Huevos estrellados
Huevos revueltos
Judías blancas cocidas en salsa de tomate
Paella
Pastel de carne y riñones
Patata asada al horno
Patatas asadas
Patatas asadas con piel
Patatas bravas
Patatas fritas de bolsa
Patatas fritas en tiras
Pescado frito con patatas
Pizza
Pollo al curry
Pollo asado
Pure de guisantes
Pure de patatas
Pure de verduras
Sopa
Sopa de cebolla
Sopa de fideos
Sopa de sobre
Sopa de verduras ; Sopa juliana
Tortilla
Tortilla española ; Tortilla de patata
Tortilla francesa
ENGLISH
Rice with banana, tomato sauce and fried egg
White rice
Boiled rice
Roast
Roast lamb
Roast beef with mashed potatoes
Beef steak and salad
Sandwich
Squid rings fried in batter
Broth
Roast
Cooked meat
Corned beef
Cold meat
Lamb chop and potatoes
Prawn cocktail
Tinned food (U.K.) ; Canned food (USA)
Tinned meat (U.K.) ; Canned meat (USA)
Tinned fish (U.K.) ; Canned fish (USA)
Canned vegetable
Consommé
Cream of mushroom (soup)
Croquette
Fish croquette
Chicken croquette
Meat pie ; Patty
Veal pie
Salad
Coleslaw
Potato salad
Diced vegetable salad
Russian salad
Stew
Steak and French fries
Fillet (U.K.) ; Filet (USA)
Steak
Scampi
Grilled shrimps
Fried Shrimps
Hamburger
Raw egg
Freshly-laid egg ; New laid egg
Soft-boiled egg
Fried egg in tomato sauce served with ham and peas
Bacon and eggs
Hard-boiled eggs
Poached eggs
Fried eggs
Scrambled eggs
Baked beans
Paella
Steak and kidney pie
Baked potato
Roast potatoes
Jacket potatoes
Spicey fried potatoes
Crisps (U.K.) ; (Potato) chips (USA)
Chips (U.K.) ; French fries (USA)
Fish and French fries
Pizza
Curried chicken
Roast chicken
Pea soup
Mashed potatoes
Thick vegetable soup
Soup
Onion soup
Noodle soup
Packet soup
Vegetable soup
Omelette
Spanish potato omelette
Plain omelette
Alimentos Elaborados y Food- Manufactured Produce
